Carne de vacuno

Una pieza de carne de vacuno

A carne de vacuno ye a carne bovina, mas que mas la d'o bestiar domesticau. Ista carne de bestiar proviene de vacas, bueis u vetiellos.[1] A carne de vacuno recibe os nombres de "carne de vetiello" cuan ye d'un animal choven y "carne de buei" cuan ye d'un animal adulto.

  1. (ca) La carn de boví. Consumer, 5 d'agosto de 2002

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