Allium schoenoprasum cebollín ![]() | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Liliopsida | |
Subclas: | Liliidae | |
Orde: | Asparagales | |
Familia: | Amaryllidaceae | |
Subfamilia: | Allioideae | |
Tribu: | Allieae | |
Xéneru: | Allium | |
Especie: |
Allium schoenoprasum Regel & Tiling | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
El cebollín[1] (Allium schoenoprasum) ye una yerba de la familia de les aliacees, de la que s'utilicen namái les fueyes picaes como yerba arumoso. El so bulbu tien un sabor bien similar al de la cebolla blanca o común pero ye de menores dimensiones y nun tien usu alimenticiu. Estrémase de la cebolla d'acampezo o china por ser de menor tamañu y pol distintu usu culinariu.