Back Dille Afrikaans እንስላል Amharic Anethum graveolens AN شبت Arabic شبت ARZ İyli şüyüd Azerbaijani ایلی شویود AZB Укроп Bashkir Kraps BAT-SMG Кроп Byelorussian
Anethum graveolens  | ||
|---|---|---|
 | ||
| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clas: | Magnoliopsida | |
| Orde: | Apiales | |
| Familia: | Apiaceae | |
| Subfamilia: | Apioideae | |
| Tribu: | Peucedaneae | |
| Xéneru: | Anethum | |
| Especie: |
Anethum graveolens L., Sp. Pl.,1 , 263 (1753)[1] | |
| Consultes | ||
| Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
| World Flora Online | World Flora online | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
Alvertencia de vista previa: Páxina qu'usa Plantía:Ficha de taxón con un parámetru desconocíu "1 = Eneldu "
Alvertencia de vista previa: Páxina qu'usa Plantía:Ficha de taxón con un parámetru desconocíu "image"
| Eneldu, crudu | ||
|---|---|---|
 | ||
| Tamañu de porción | ||
| Enerxía 43 kcal 180 kJ | ||
| Carbohidratos | 7 g | |
| • Fibra alimentaria | 2.1 g | |
| Grases | 1.1 g | |
| Proteínes | 3.5 g | |
| Retinol (vit. A) | 7717 μg (857%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.1 mg (8%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.3 mg (20%) | |
| Niacina (vit. B3) | 1.6 mg (11%) | |
| Ácidu pantoténicu (vit. B5) | 0.4 mg (8%) | |
| Vitamina B6 | 0.2 mg (15%) | |
| Vitamina C | 85 mg (142%) | |
| Calciu | 208 mg (21%) | |
| Fierro | 6.6 mg (53%) | |
| Magnesiu | 55 mg (15%) | |
| Manganesu | 1.3 mg (65%) | |
| Fósforu | 66 mg (9%) | |
| Potasiu | 738 mg (16%) | |
| Sodiu | 61 mg (4%) | |
| Cinc | 0.9 mg (9%) | |
| % de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
| Fonte: Base de datos de nutrientes del USDA. | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
L'Anethum graveolens ye una planta yerbácea añal perteneciente a la familia de les apiacees. Tiense mención d'ella dende l'antigüedá. Ye natural de la rexón oriental del mar Mediterraneu, onde güei abonda.
Les sos fueyes y frutos son usaos en cocina como condimentos, y les sos granes emplegar na preparación de ciertos fervinchos con fines terapéuticos.
