Back سرفيل بقلي Arabic سرفيل بستانى ARZ Маркоўнік цмяналісты Byelorussian Див керевиз Bulgarian Serfilh Breton Cerfull Catalan Anthriscus cerefolium CEB مەندۆک CKB Pedi puddinu Corsican Kerblík třebule Czech
Anthriscus cerefolium  | ||
|---|---|---|
 | ||
| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clas: | Magnoliopsida | |
| Orde: | Apiales | |
| Familia: | Apiaceae | |
| Subfamilia: | Apioideae | |
| Tribu: | Scandiceae | |
| Subtribu: | Scandicinae | |
| Xéneru: |
Anthriscus Pers. | |
| Especie: |
Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. | |
| Consultes | ||
| Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
| World Flora Online | World Flora online | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
Alvertencia de vista previa: Páxina qu'usa Plantía:Ficha de taxón con un parámetru desconocíu "1 = Perifollo
"
Alvertencia de vista previa: Páxina qu'usa Plantía:Ficha de taxón con un parámetru desconocíu "image"
| Perifolio | ||
|---|---|---|
| Tamañu de porción | ||
| Enerxía 57 kcal 237 kJ | ||
| Carbohidratos | 49.1 g | |
| • Fibra alimentaria | 11.3 g | |
| Grases | 3.9 g | |
| Proteínes | 23.2 g | |
| Agua | 7.2 | |
| Retinol (vit. A) | 293 μg (33%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.380 mg (29%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.680 mg (45%) | |
| Niacina (vit. B3) | 5.400 mg (36%) | |
| Vitamina B6 | 0.930 mg (72%) | |
| Vitamina C | 50 mg (83%) | |
| Calciu | 1346 mg (135%) | |
| Fierro | 31.95 mg (256%) | |
| Magnesiu | 130 mg (35%) | |
| Fósforu | 450 mg (64%) | |
| Potasiu | 4740 mg (101%) | |
| Sodiu | 83 mg (6%) | |
| Cinc | 8.80 mg (88%) | |
| % de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
| Fonte: Perifolio na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
Anthriscus cerefolium, el Perifollo, Cerefolio o Perifolio, ye una especie del xéneru Anthriscus emparentada col perexil. Ye nativa d'El Cáucasu pero foi tremada en toa Europa polos romanos, onde se naturalizó.[1] Según dellos científicos esta planta ye más conocida poles verduleres y los pastores que polos botánicos. [ensin referencies]
- ↑ Vaughan, J.G.; Geissler, C.A. (1997). The New Oxford Book of Food Plants. Oxford University Press.