Bettino Ricasoli (9 de marzu de 1809, Florencia – 23 d'ochobre de 1880, Castello di Brolio (en) ), conocíu como'l Barón de Fierro, foi un políticu italianu, alcalde de Florencia y el segundu Presidente del Conseyu de Ministros d'Italia dempués de Cavour.