Back Raap Afrikaans لفت Arabic Şalğam Azerbaijani شلغم AZB Ruopė BAT-SMG Турнэпс Byelorussian शलजम Bihari শালগম Bengali/Bangla ཉུང་མ། Tibetan Irvin Breton
Brassica rapa subsp. rapa  | ||
|---|---|---|
 | ||
| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Plantae | |
| División: | Angiospermae | |
| Clas: | Eudicots | |
| (ensin clasif.): | Rosids | |
| Orde: | Brassicales | |
| Familia: | Brassicaceae | |
| Xéneru: | Brassica | |
| Especie: | B. rapa | |
| Subespecie: |
Brassica rapa subsp. rapa L. | |
| Consultes | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
El Brassica rapa subsp. rapa subsp. rapa), ye una planta comestible cultivada principalmente en climes templaos de tol planeta como alimentu de ganáu, planta d'intersiembra y consumu humanu, principalmente pol so tarmu bulbosu.[1]
La variedá más común de nabu comercializada como hortoliza n'Europa y América del Norte ye de piel y carne blanco, sacante los 1—3 cm cimeros que al sobresalir de la tierra y recibir la lluz del sol adquier un color púrpura, colloráu o verdosu.[2] Esta parte cimera desenvolver a partir del texíu del tarmu, pero permanez soldada al raigañu, que ye práuticamente esférica, d'alredor de 5—15 cm de diámetru y escarez de raicillas llaterales.[3] El raigañu principal (que s'atopa per debaxo del raigañu engrosáu) ye delgada y de 10 cm o más de llargor; cortar tres la recoyida.[2]
Les variedaes pequeñu y blandu son cultivaes pal so consumu humanu, ente que les fueyes y raigaños de les variedaes más grandes son utilizaes como alimentu de ganáu.[2]
- ↑ Error de cita: La etiqueta
<ref>nun ye válida; nun se conseñó testu pa les referencies nomaesDomestication of plants in the Old World, third edition - ↑ 2,0 2,1 2,2 https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/pg_brrar.pdf
- ↑ «Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne.». Consultáu'l 2 d'avientu de 2016.