Brownie

Brownie
Nome	Brownie
Procedencia	Estaos Xuníos
Fecha de creación	sieglu XIX
Procedencia	Estaos Xuníos
Detalles
Ingredientes	fariña, grano de cacao (es) , güevu, azucre y mantega
Más información
[editar datos en Wikidata]

Un brownie (lliteralmente ‘marronín’), tamién conocíu como brownie de chicolate, ye un pastel de chicolate pequeñu, asemeyáu a una galleta, típicu de la cocina d'Estaos Xuníos. Nómase asina por mor del so color marrón escuru. Delles vegaes cúbrese con fudge (sirope espesu de chicolate) y pue llevar dientro cachinos de nueces, chicolate, butterscotch (una clas de toffee cruxente), mantega de cacagüeses. Piénsase que la primera mención a un brownie ye la qu'apaez nel catálogu de 1897 de Sears and Roebuck.