Back Kapper Afrikaans قبار Arabic كيبر ARZ Tikanlı kəvər Azerbaijani تیکانلی کور AZB Каперсы калючыя Byelorussian Капэрсы BE-X-OLD Бодлив каперс Bulgarian Kapar BS Taperera Catalan
Capparis spinosa alcaparra  | ||
|---|---|---|
 | ||
| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clas: | Magnoliopsida | |
| Orde: | Brassicales | |
| Familia: | Capparaceae | |
| Tribu: | Cappareae | |
| Xéneru: | Capparis | |
| Especie: |
Capparis spinosa L., Sp. Pl., vol. 1, p. 503, 1753[1] | |
| Consultes | ||
| Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
| World Flora Online | World Flora online | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
| Alcaparra | ||
|---|---|---|
| Tamañu de porción | ||
| Enerxía 23 kcal 96 kJ | ||
| Carbohidratos | 5 g | |
| • Zucres | 0.4 g | |
| • Fibra alimentaria | 3 g | |
| Grases | 0.9 g | |
| Proteínes | 2 g | |
| Agua | 83.85 g | |
| Retinol (vit. A) | 7 μg (1%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.139 mg (11%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.652 mg (43%) | |
| Niacina (vit. B3) | 0.023 mg (0%) | |
| Vitamina C | 4.33 mg (7%) | |
| Vitamina E | 0.88 mg (6%) | |
| Vitamina K | 24.6 μg (23%) | |
| Calciu | 40 mg (4%) | |
| Fierro | 1.7 mg (14%) | |
| Magnesiu | 33 mg (9%) | |
| Fósforu | 10 mg (1%) | |
| Potasiu | 40 mg (1%) | |
| Sodiu | 2960 mg (197%) | |
| Cinc | 0.32 mg (3%) | |
| % de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
| Fonte: Alcaparra na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
L'alcaparra[1] (Capparis spinosa) ye un arbustu orixinariu de la rexón mediterránea, conocíu polos sos brotos comestibles, les alcaparras, que de normal se peracaben encurtidas.
- ↑ URL de la referencia: http://www.sabencia.net/nomenclator.php.