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Denominar escarcha a la capa de xelu cristalín que se forma, en forma d'escames, aguyeretias, plumes o abanicos, sobre superficies espuestes albentestate que s'esfrecieron lo suficiente como pa provocar la deposición direuta del vapor d'agua conteníu nel aire.[1] Ye un sinónimu de xelada blanca.[2] Con éses trátase d'una forma de condensación (como'l rosada) y non de precipitación.