Guinness

Guinness
marca de cerveza (es) , marca rexistrada y negociu
Llocalización
Sede	St. James's Gate Brewery (es)
Direición	República d'Irlanda
Historia
Fundación	1759
Fundador	Arthur Guinness
Web oficial

Guinness (pronunciación n'AFI : /ˡgɪ.nəs/) ye una cerveza negra seca del tipu stout ellaborada per primer vegada pol cerveceru Arthur Guinness na empresa cervecera denomada St. James's Gate Brewery allugada na ciudá de Dublín, Irlanda. Guinness ellaborar dende l'añu 1759. La cerveza basar nel estilu porter, aniciáu en Londres a principios de 1700. Trátase d'una de les marques de cerveza más conocíes y espórtase a la mayor parte de los países. Llegó a bater a munchos asonsañadores. La carauterística distintiva nel sabor ye la cebada turrada que se caltién ensin lleldar. Mientres munchos años una parte de la cerveza avieyar pa dar un sabor láctico, pero Guinness arrenunció confirmar si esto sigui asocediendo. La gruesa y espluma de cerveza cremoso espluma ye resultáu d'un amiestu de nitróxenu añadida nel envasado. Lo que ta comprobáu ye que nun lleva café, magar la creencia popular.

La cerveza Guinness ye un casu especial, onde una marca de bébora alcohólico fecha por una empresa privada llegó a identificar l'alma d'una nación. Guinness n'Irlanda ye toa una institución por derechu propiu, llegando inclusive a simbolizar al pueblu irlandés. Na actualidá y dende l'añu 1997 Guinness pertenez a la multinacional de bébores espirituosas Diageo con sede en Londres, resultante de la fusión de Guinness UDV y Grand Metropolitan plc.