Helianthus tuberosus ![]() | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Orde: | Asterales | |
Familia: | Asteraceae | |
Subfamilia: | Asteroideae | |
Tribu: | Heliantheae | |
Subtribu: | Helianthinae | |
Xéneru: | Helianthus | |
Especie: |
H. tuberosus L., Sp. Pl., vol. 2: 905, 1753[1] | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Helianthus tuberosus, conocíu popularmente como tupinambo, topinambur, pataca, alcachofa de Xerusalén o Xirasol de Canadá, ye una especie de la familla Asteraceae nativa d'América del Norte.[1] Tamién se cultiva estensamente por toles zones templaes pola so tubérculu comestible que se consume como verdura de raigañu.[2]