Back Мары Арэль Byelorussian Marie Harel German Μαρί Αρέλ Greek Marie Harel English Marie Harel Spanish Marie Harel Finnish Marie Harel French Marie Harel Hungarian Marie Harel Italian マリー・アレル Japanese
Marie Harel | |
|---|---|
 | |
| Vida | |
| Nacimientu | Crouttes[1], 28 d'abril de 1761[1] |
| Nacionalidá |
 Francia |
| Muerte | Vimoutiers[2], 9 de payares de 1844[2] (83 años) |
| Familia | |
| Casada con |
Jacques Harel (en)  [3] |
| Estudios | |
| Llingües falaes | francés |
| Oficiu | agricultora |
| Trabayos destacaos | camembert |
 | |
Marie Harel (nacida Marie Catherine Fontaine, 28 d'abril de 1761[4] - 9 de payares de 1844) yera una quesera francesa que, según la lleenda local, inventó'l quesu Camembert, xunto col abá Charles-Jean Bonvoust.[5] Trabayó como fabricante de quesu na casona de Beaumoncel, y fixo quesos de camembert acordies con el costume llocal. La so principal contribución foi la iniciación d'una dinastía de queseros entamadores que desenvolvieron en gran escala la producción de quesu camembertsobremanera'l so nietu Cyrille Paynel, nacíu en 1817, que creó una fábrica de quesos nel conceyu de -y Mesnil-Mauger na rexón de Calvados.
- ↑ 1,0 1,1 «archives départementales de l'Orne».
- ↑ 2,0 2,1 «archives départementales de l'Orne».
- ↑ «archives départementales de l'Orne».
- ↑ «Marie Harel's 256th Birthday» (inglés). Consultáu'l 28 d'abril de 2017.
- ↑ «Google Doodle Celebrates Inventor of Camembert Marie Harel». Time. 28 d'abril de 2017. http://time.com/4758882/google-doodle-marie-harel-camembert/. Consultáu'l 28 d'abril de 2017.