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| Picatostes | ||
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| Nome | Picatostes | |
| Procedencia | Francia | |
| Procedencia | Francia | |
| Detalles | ||
| Ingredientes | güevu, pan y lleche | |
| Materiales usaos |
pan lleche güevu azucre | |
| Más información | ||
| Gastronomía |
gastronomía de Francia (es)  y gastronomía de Estados Unidos (es) | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
El picatoste ye un dulce d'orixe francés.[1] Consiste nuna rebanada de pan (davezu de dellos díes) que ye papada en lleche o vinu y, en siendo rebozada en güevu, friesen nun sartén con aceite. Adulzense con miel, melaza o azucre y ye arumada con canela.
El so consumu ye típicu de la Cuaresma[2] y de la Selmana Santa.[3]
- ↑ Direición General de Culturas Populares de Méxicu. «Cocina popular de temporada» (castellanu). Archiváu dende l'orixinal, el 2013-12-06. Consultáu'l 17 de setiembre de 2011.
- ↑ José Carlos Capel (2 d'abril de 2011). Tiempo de torrijas. El País.
- ↑ Rosa Rivas (5 d'abril de 2015). . El País.