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La piscicultura ye la agricultura de peces, términu sol que s'arrexunten una gran diversidá de cultivos bien distintos ente sigo, polo xeneral denominaos en función de la especie o la familia. Les instalaciones de piscicultura industrial conócense como piscifactoríes, anque esti ye un términu en desusu, por cuenta de la diversificación que sufrió'l cultivu, en depósitos, estanques, xaules flotantes, etc.
Les especies más producíes a nivel mundial son carpa, salmón, tilapia y pez gato.[1][2]