Prunus avium | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Subclas: | Rosidae | |
Orde: | Rosales | |
Familia: | Rosaceae | |
Subfamilia: | Amygdaloideae | |
Tribu: | Amygdaleae | |
Xéneru: | Prunus | |
Subxéneru: | Cerasus | |
Seición: | Cerasus | |
Especie: |
P. avium L., 1755 [1] | |
Distribución | ||
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Zrezal duce, crudu | ||
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Tamañu de porción | ||
Enerxía 60 kcal 250 kJ | ||
Carbohidratos | 16.01 g | |
• Zucres | 12.82 g | |
• Fibra alimentaria | 2.1 g | |
Grases | 0.20 g | |
Proteínes | 1.06 g | |
Agua | 82.25 g | |
Retinol (vit. A) | 3 μg (0%) | |
Tiamina (vit. B1) | 0.027 mg (2%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.033 mg (2%) | |
Niacina (vit. B3) | 0.154 mg (1%) | |
Vitamina B6 | 0.049 mg (4%) | |
Vitamina C | 7.0 mg (12%) | |
Vitamina E | 0.07 mg (0%) | |
Vitamina K | 2.1 μg (2%) | |
Calciu | 13 mg (1%) | |
Fierro | 0.36 mg (3%) | |
Magnesiu | 11 mg (3%) | |
Fósforu | 21 mg (3%) | |
Potasiu | 222 mg (5%) | |
Sodiu | 0 mg (0%) | |
Cinc | 0.07 mg (1%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: Zrezal duce, crudu na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
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La Prunus avium ye una especie de zrezal nativu d'Europa y l'occidente asiáticu, del cual derívense la gran mayoría de los cultivares comerciales de cereza. Ye un frutal apreciáu na cuenca mediterránea dende la Edá Antigua; griegos y romanos espublizar estensamente. Güei cultívase en bona parte de les rexones templaes del mundu.