Vigna radiata ![]() | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
Subreinu: | Tracheobionta | |
División: | Magnoliophyta (Anxospermes) | |
Clas: | Magnoliopsida (Eudicotiledónees) | |
Subclas: | Rosidae | |
Orde: | Fabales | |
Familia: | Fabaceae | |
Subfamilia: | Faboideae | |
Tribu: | Phaseoleae | |
Subtribu: | Phaseolinae | |
Xéneru: | Vigna | |
Especie: |
Vigna radiata (L.) R.Wilczek | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
poroto chinu | ||
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Tamañu de porción | ||
Enerxía 347 kcal 1452 kJ | ||
Carbohidratos | 62.62 g | |
• Zucres | 6.6 g | |
• Fibra alimentaria | 16.3 g | |
Grases | 1.15 g | |
Proteínes | 23.86 g | |
Tiamina (vit. B1) | 0.621 mg (48%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.233 mg (16%) | |
Niacina (vit. B3) | 2.251 mg (15%) | |
Ácidu pantoténicu (vit. B5) | 1.91 mg (38%) | |
Vitamina B6 | 0.382 mg (29%) | |
Vitamina C | 4.8 mg (8%) | |
Vitamina E | 0.51 mg (3%) | |
Vitamina K | 9 μg (9%) | |
Calciu | 132 mg (13%) | |
Fierro | 6.74 mg (54%) | |
Magnesiu | 189 mg (51%) | |
Manganesu | 1.035 mg (52%) | |
Fósforu | 367 mg (52%) | |
Potasiu | 1246 mg (27%) | |
Cinc | 2.68 mg (27%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: poroto chinu na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
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El poroto chinu o lǜ dòu (en chinu mandarín) loctao (en dialeutu chinu cantonés) (Vigna radiata), tamién conocida como xudía mungo (mal tomada del inglés mung beans: Vigna mungo que ye de color negru) o tamién soya verde (anque nun tien de confundir se cola soya (Glycine max)).