Back مرنغ Arabic Merengge BCL Целувка (десерт) Bulgarian মেরিঙ্গু Bengali/Bangla Mereng Breton Merenga Catalan Pusinky (cukroví) Czech Meráng Welsh Marengs Danish Baiser German
| Bizel | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Fransa mətbəxi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
Bizel yumurta ağı və şəkər tozundan hazırlanan köpüklü qurabiyə növüdür. Fransızca "baiser" sözündəndir və tərcüməsi öpmək deməkdir. İsveçrə və Fransada "Meringue" kimi də tanınır. 100 °C qızdırılmış olan sobada 1-2 saat ərzində adətən qurudularaq hazırlanır. Bu qarışığa limon suyu əlavə edildiyi zaman, bizel daha möhkəm bir vəziyyətə gəlir.