Ketoprak

Ketoprak (indon. ketoprak) — İndoneziyanın mətbəxinə məxsus şorbadır. Salata qızdırılmış tofu, düyü xəmiri (ing), qaynadılmış düyü, müxtəlif tərəvəz və bir sıra digər ərzaqlar daxildir. Bir sıra növləri vardır. yava adasının qərb hissəsində, o cümlədən paytaxtı Cakarta şəhərində bu yemək daha məşhurdur[1].[2]

  1. Погадаев, 2012, с. 309.
  2. Lonely Planet, 2007, p. 81.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne