Zauerbraten

Zauerbraten
Zauerbraten
Aid olduğu milli mətbəxlər
	Alman mətbəxi
Mənşəyi	Almaniya Federativ Respublikası; Belçika;
Tərkibi
Əsas	ət;

Zauerbraten— bir neçə gün sirkə və digər inqredientlərin olduğu qarışıqda saxlanılan mal ətindən hazırlanır.^[1]^[2]^[3] Müxtəlif regional növləri olan Zauerbraten alman mətbəxinin tanınmış milli yeməyidir.^[4]

↑ Pierer's Universal-Lexikon (alm. ‎) https://web.archive.org/web/20220629052254/http://www.zeno.org/Pierer-1857/A/Sauerbraten#page/n494/mode/1up (#bare_url_missing_title). Archived from the original on 2022-06-29.
↑ Henriette Davidis. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Bilefeld. 1849. səh. 175.
↑ Hermann Grüner. Der junge Koch. Laypsiq: Pfanneberg. 1993. səh. 381. ISBN 3-8057-0386-4.
↑ "Nostalgie für Gourmets" (alm. ‎). zeit.de. 25 iyun 2011 tarixində arxivləşdirilib.

[1] Pierer's Universal-Lexikon (alm. ‎) https://web.archive.org/web/20220629052254/http://www.zeno.org/Pierer-1857/A/Sauerbraten#page/n494/mode/1up (#bare_url_missing_title). Archived from the original on 2022-06-29.

[2] Henriette Davidis. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Bilefeld. 1849. səh. 175.

[:0-3] Hermann Grüner. Der junge Koch. Laypsiq: Pfanneberg. 1993. səh. 381. ISBN 3-8057-0386-4.

[:1-4] "Nostalgie für Gourmets" (alm. ‎). zeit.de. 25 iyun 2011 tarixində arxivləşdirilib.

[1]

[2]

[3]

[4]

Zauerbraten

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia