| Wastan sané tiosan | Uwut nang'e |
|---|---|
| Sajian | Ajengan utama |
| Mawit saking |  Indonésia |
| Wawengkon utawi wewidangan | Kalimantan Tengah miwah Kelod |
| Pekarya olih | Wong Dayak Ngaju miwah Wong Dayak Manyaan |
| Suhu penyajian | Anget |
| Lakaran utama | Penyalin nguda |
Juhu singkah utawi uwut nang’e (basa Dayak Maanyan)[1] inggih punika ajengan khas krama Dayak ring prooinsi Kalimantan Tengah, Indonésia.[2] Ring basa Ngaju, juhu maartos ajengan makuah, sapunika singkah maartos empol, sané nganggit majeng bongkol penyalin sané kantun nguda.[3] empol penyalin ketah aluh kacunduk ring alasé tanpa perlu nandur. Ajengan puniki sampun kacatet ring warsa 2012 dados Kasugihan Budaya Tenbenda Indonésia saking Kalimantan Tengah antuk nomor régistrasi 2012002464.[4]
- ↑ Febriyana, Wahyu. "Ragam Kuliner Khas Kalimantan Tengah Yang Wajib Dicoba". mmckalteng (ring Indonesia). Kaaksés 2023-03-04.
- ↑ "Juhu Singkah Lezat dari Palangkaraya". liputan6.com. 5 Juni 2009. Kaaksés 2023-03-04.
- ↑ Priscilla, Testi (6 Februari 2018). "Resep Juhu Singkah Uwei Kuluk Patin". www.borneonews.co.id. Kaaksés 2023-03-04. Check date values in:
|date=(help) - ↑ "Warisan Budaya Takbenda | Juhu singkah". warisanbudaya.kemdikbud.go.id. Kaaksés 2023-03-04.