Tipat

Tipat
Tipat lebeng sané kasajiang ring duur piring.
Wastan sané tiosancingak ring betén
SajianHidangan utama
Mawit saking Indonésia
Wawengkon utawi wewidanganAsia Tenggara Maritim
Pekarya olihMasyarakat Jawa-Melayu
Suhu penyajianHangat utawi temperatur ruangan
Lakaran utamaNasi sané kekaryanin ring anyaman busung
VariasiKetupat pulut, ketupat daun palas, lepet
Énergi ajengan
(per serving)
Tipat medué 0.088[1] kcal
Inpormasi liyananUmum disajikan saat hari raya Idulfitri dan Lebaran Ketupat

Tipat silih tunggil sanganan kalablab sané kekaryanin saking anyaman busung selanturnyané kadagingin baas. Sanganan puniki khas Asia Kelod-Kangin, sekadi Indonésia, Malaysia, Brunei, taler Singapura. Ring Filipina wénten sanganan bugnoy, pekaryan ipun sekadi tipat sakéwanten anyaman ipun metiosan.[2]

Tipat wantah kabudayaan saking pertanian padi Austronesia, sekadi puso Filipino, nentén sekadi ring Melayu taler Jawi sané kepatok ring wentuk umum berlian, ring Filipina[3] taler Bali kakreasi antuk anyaman kéngguh sekadi wentuk bintang taler wentuk beburon.[4] Wentuk versi oktahedron kewastanin atupat sadurungné wénten ring Guam aab pra-kolonial, sadurung pertanian padi kuna ring nusa punika kagingsirang antuk jagung sané kebakta wangsa Spanyol.[5][6]

  1. "Homemade - Ketupat". My Fitness Pal. Kaarsipin saking versi asli tanggal 2020-06-11. Kaaksés 2020-06-11.
  2. Almario, Virgilio, et al. 2010. UP Diksiyonaryong Filipino, 2nd ed. Anvil: Pasig.
  3. Nocheseda, Elmer I. (2011). "The Art of Pusô: Palm Leaf Art in the Visayas in Vocabularios of the Sixteenth to the Nineteenth Centuries" (PDF). Philippine Studies. 59 (2): 251–272.
  4. Mastini, A.A.Sagung (2013), Reringgitan & Anyaman Janur dan Lontar dalam Rangkaian Bunga, Gramedia Pustaka Utama, p. 37-41, ISBN 9792299343
  5. Cunningham, Lawrence J. (1992). Ancient Chamorro Society. Bess Press. p. 140. ISBN 9781880188057.
  6. Hunter-Anderson, Rosalind; Thompson, Gillian B.; Moore, Darlene R. (1995). "Rice As a Prehistoric Valuable in the Mariana Islands, Micronesia". Asian Perspectives. 34 (1): 69–89. JSTOR 42928340.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne