An pasas (sa Ingles, raisin) pinaalang na ubas. An pasas pigproprodyusir sa bilog na kinaban asin pwede kakanon hilaw o gamiton sa pagluto, pagbake o pagga'ga' nin mga iba-ibang giso.
Sa Reino Unido, Irlandya, New Zealand,Australya an tataramon na "raisin" manongod sa mairom, alang asin darakulang ubas, manta an "sultana" iyo idtong nagbubulaw-bulaw na alang na ubas asin an "currant" iyo idtong alang, saradit na ubas apod Black Corinth. [1]
Alagad, an katagang "pasas" kinua sa Espanyol na "pasa" na an kahulogan parehas mansana.[2]