Tamales

Tamales

Wrapped and unwrapped tamales oaxaqueños (from Oaxaca, Mexico) filled with mole negro and chicken
Kurso	Main course
Ginikanang lugar	Guatemala and Mexico
Rehiyon o estado	Mesoamerica
Pangenot na salak	Corn (maize) masa, banana leaves, corn husks
Baryasyon	Corunda, guajolota, uchepos, zacahuil
Kaparehas na pagkakan	Humitas, pamonha, hallaca
Cookbook: Tamales   Media: Tamales

Plantilya:Cleanup lang

An tamales, sa Espanyol tamal, iyo an tradisyonal na Mesoamerikang giso gibo sa masa, ginalpong na mais, na pinaglugo' sa patos nin ubak-mais o dahon-batag.^[1] An pinatosan pwede man gamiton alabes plato sa pagkakan. An tamales sinosokan nin mga karne, keso, prutas, mga gulay-gulay, rekado saka sili, o anoman na pagka'andam sunod sa panamit asin an sinuksok asin sarsa pwedeng dugangan pa nin ibang sangkap.

1. ↑ Daniel, Hoyer (2008). Tamales (1st ed.). Salt Lake City, Utah: Gibbs Smith. ISBN 9781423603191. OCLC 199465927.