Tsitsaron

Pork rind
	Uncooked pork rinds
Klase	Cooking and baking staple
Pangenot na salak	Pig skin
	Cookbook: Pork rind; Media: Pork rind;

An tsitsaron, satsaron^[1], o sitsaron^[1]^[2] (Kastila: chicharrón; Ingles: crisp pork rind^[2], pork cracklings^[2], pork rind fritter^[1]) iyo an sarong klase nin kakanon na pangmirindal asin maragsip na gibo sa kublit kan hayop na parati sa urig. Parati ining pigsasawsaw sa suka o kinakakan kasabay kan beer bilang sumsuman. Mapupwede man na gibohon na tsitsaron an kangkong. Parati ining pigsasawsaw sa suka.^[1]

Sa Latinoamerika an chicharrones iyo an mga hiwa-hiwa kan urig, baka, o manok.

↑ ^1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 "Satsaron, sitsaron, chicharoon, pork rind fritter". English, Leo James. Tagalog-English Dictionary (Talahulugang Tagalog-Ingles). 1990. , pahina 1203.
↑ ^2.0 ^2.1 ^2.2 Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, pahina 104 at 192, ISBN 971-08-0062-0

[JETE-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 "Satsaron, sitsaron, chicharoon, pork rind fritter". English, Leo James. Tagalog-English Dictionary (Talahulugang Tagalog-Ingles). 1990. , pahina 1203.

[FCHA-2] 2.0 ^2.1 ^2.2 Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, pahina 104 at 192, ISBN 971-08-0062-0

[1]

[2]

Tsitsaron

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia