Bawang habang

Bawang habang adalah salah sabuting bumbu masakan nang baasal matan Iran, Pakistan, wan pagunungan-pagunungan di sabalah utaranya, nang kamudian tasabar ka panjuru dunia, baik nagara sub-trupis wan jua trupis. Bantukannya mirip umbi nang kawa dimakan mantah, gasan bumbu masak, acar, ubat tradisiunal, kulit umbinya kawa diulah pawarna wan daunnya kawa diulah sayur. Bawang habang wahini tamasuk salah sabuting kalumpuk tanaman Allium cepa, janis tanaman nang mamuat banyak kalumpuk tanaman bawang nang dikanal lawan ngaran gabungan bawang bumbai^[1].

1. ^ Pratiwi, Erviana Eka; Maharijaya, Awang; Dinarti, Diny (2020-04-30). "Genetic Diversity of Shallot (Allium cepa var. aggregatum) Based on Morphology and Molecular Markersetik Bawang Merah (Allium cepa var. aggregatum) Berdasarkan Marka Morfologi dan Molekuler". Jurnal Hortikultura Indonesia (dalam bahasa Indonesia). 11 (1): 51–60. doi:10.29244/jhi.11.1.51-60. ISSN 2614-2872.