 Wadai Bingka nang biasanya rancak dijual di banua Banjar babantuk kambang | |
| Ngaran lain | Bingke (suku Melayu) |
|---|---|
| Huaran | Wadai basah |
| Banua asal | Indunisia |
| Dairah | Pulau Kalimantan duwa kampung banyak suku suku Melayu |
| Masakan nasiunal tarait | Indunisia |
| Diulah ulih | Suku Banjar wan Suku Melayu |
| Suhu panyajian | Hangat duwa suhu ruang |
| Bahan utama | Galapung gandum, intalu, santan, gula |
Bingka adalah wadai nang jadi ciri has Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya liwar manis. Bingka adalah salah sabuting wadai nang dipakai wayah tradisi bahari urang Banjar gasan manyurungakan 41 buting macam wadai gasan acara istimiwa kaya bakawinan atawa salamatan.[1] Saumpama kawa didapati sapanjang tahun, bingka jadi kakatujuan wayah bulan puasa marga dianggap rasuk gasan pabukaan.[2]
- ^ Wisanggeni, Aryo; Werdiana, Defri; Kulsum, Umi (2013-12-02). ""Wadai 41", Warna-warna Kehidupan "Urang" Banjar Halaman all". KOMPAS.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2023-11-19.
- ^ Rafikasari, Diana (2020-05-07). "Kue Bingka, Sajian Buka Puasa Primadona Khas Banjar". SINDOnews Lifestyle (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2023-11-19.