Back مطبق (طعام) Arabic مطبق ARZ মুর্তাবাক Bengali/Bangla Murtabak German Murtabak English Murtabak Spanish Murtabak French Murtabak Hausa Martabak ID Murtabak Italian
Martabak (Bahasa Arab: مطبق, muttabaq) adalah semacam roti atawa wadai lémpéng besanga nang kawa tahaga di Arab Saudi, Yaman, Indunisia, Malaysia, Thailand, Singapura, wan Brunei. "Mutabbaq" dalam Bahasa Arab artinya "melipat".
Biasanya martabak diulah matan daging kambing cincang, bawang putih, bawang habang, hintalu, wan bahan-bahan lain.