Tipakan

Tipakan
Zingiber officinale
Tumbuhan
Baisi huaran buah	kapsul (id)
Status konservasi (id)
Galat Lua: expandTemplate: template "Infotaula d'ésser viu/Conservació" does not exist.
Taksunumi
Divisi	Tracheophytes
Subdivisi	Spermatophytes
Klad	Angiosperms
Klad	monocots
Klad	commelinids
Ordo	Zingiberales
Famili	Zingiberaceae
Genus	Zingiber
Spesies	Zingiber officinale Roscoe , 1807

Tipakan (Zingiber officinale, basa Indunisia: jahe), adalah tanaman rimpang nang liwar tasuhur gasan rarampah wan bahan ubat/tatamba. Rimpangnya babantuk jariji nang gambung di ruas-ruas tangah. Rasa padas matan tipakan dimargaakan sanyawa keton bangaran gingeron. Lamun tipakan tadi dikaringakan, tipakan mangulihakan sanyawa shogaol nang maulah tipakan karing tapadas pada tipakan mantah.^[1]

Pipakan tamasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Ngaran ilmiah pipakan dibari ulih William Roxburgh matan kata Yunani zingiberi, matan basa Sanskerta, singaberi.

1. ^ "Is Ginger Spicy? A Spotlight On Ginger's Warmth". SPICEography (dalam bahasa Inggris). 2020-05-18. Diakses tanggal 2021-02-15.