Cikla

Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). Ako se pravilno ne potkrijepe pouzdanim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti izbrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.

Cikla
plodovi cikle
Sistematika
Carstvo	Plantae
Koljeno	Magnoliophyta
Razred	Magnoliopsida
Potklasa	Caryophyllidae
Red	Caryophyllales
Porodica	Chenopodiaceae
Rod	Beta
Vrsta	B. vulgaris
Dvojno ime
Beta vulgaris L.

Cikla (lat. Beta vulgaris) ili Cvekla je povrće crvene boje koje se koristi u kulinarstvu i prehrani. Njeno bogatstvo mineralima, ugljikohidratima, mastima i bjelančevinama čini je zdravom ali i čestom prehrambenom namirnicom. Također je i bogata vitaminom B12, a u sebi ima i male količine kobalta. Pozitivno djeluje kod slabokrvnih osoba i djece.

Cikla se priprema i konzumira lahko, a najčešće se kuha ili kiseli. Često se jede i sirova.

Prema obliku može biti okrugla i cilindrična.