Back فركتانز Arabic Fructà Catalan Fruktan Czech Fructane German Fructan English Fructosano Spanish Fruktano Basque Fructane French Fruktan ID Fruttani Italian
Fruktan je polimer molekula fruktoze. Fruktani sa kratkim lancima su poznati kao fruktooligosaharidi, dok se oni sa dugim lancima nazivaju inulinima. Fruktani se javljaju u namirnicama kao što su agava, artičoka, špargla, praziluk, bijeli luk, crni luk, jakon, i pšenica.
U životinjskoj hrani se fruktani također javljaju u travi, što ima dijetetske implikacije za konje i druge Equidae.