Back حمض المالييك Arabic Malein turşusu Azerbaijani مالئیک اسید AZB Àcid maleic Catalan Kyselina maleinová Czech Maleinsyre Danish Maleinsäure German Μηλεϊνικό οξύ Greek Maleic acid English Maleata acido Esperanto
| Maleinska kiselina | |
|---|---|
  | |
| Općenito | |
| Hemijski spoj | Maleinska kiselina |
| Druga imena | (Z)-butenedioična kiselina, cis-butenedioična kiselina, malenska kiselina, maleinična kiselina, toksilinska kiselina |
| Molekularna formula | HO2CCHCHCO2H |
| CAS registarski broj | 110-16-7 |
| SMILES | O=C(O)\C=C/C(=O)O |
| InChI | 1/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1- |
| Kratki opis | Bijela čvrsta tvar |
| Osobine1 | |
| Gustoća | 1.59 g/cm³ |
| Tačka topljenja | 135 |
| Rastvorljivost | 478.8 g/L na 20 C |
| Rizičnost | |
| NFPA 704 |  0
0
0
|
| 1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima. | |
Maleinska kiselina ili cis- butendioična kiselina je organski spoj – dikarboksilna kiselina – molekula sa dvije karboksilne grupe. Njena hemijska formula je:
- HO2CCHCHCO2H.
Maleinska kiselina je cis - izomer butendioične kiseline, dok je fumarna kiselina trans izomer. Uglavnom se koristi kao prethodnica fumarne kiseline, a u odnosu na svoj matični maleinski anhidrid, maleinska kiselina ima nekoliko aplikacija.[1][2][3][4]
- ^ Voet D., Voet J. (1995): Biochemistry, 2nd Ed. Wiley, http://www.wiley.com/college/math/chem/cg/sales/voet.html.
- ^ Bugg T. (1997): An introduction to enzyme and coenzyme chemistry. Blackwell Science, Oxford, ISBN 0-86542-793-3.
- ^ Lindhorst T. (2007): Essentials of carbohydrate chemistry and biochemistry. Wiley-VCH, 3527315284}}
- ^ Robyt F. (1997): Essentials of carbohydrate chemistry. Springer, ISBN 0387949518.