Miotom – u embrioogiji kičmenjaka embrionalni mišićni segment – je kompleks tkiva koji tvori mišiće. Raniji naziv za miotom je bio segmentna ili mišićna ploča.
Miotom je, dakle dio somita (opet dio mezoderma) koji se, na kraju gastrulacije, nalazi u središnjem položaju između sklerotoma, iz kojeg nastaje lobanja i na zadnjem pršljenskom i dermatomskog dijela, koji će se transformisati, između ostalog, u dermis leđne i bočne regije tijela.[1][2]
Od miotoma se formiraju mišići (najprije miogene ćelija). Promiotomske ćelije prolaze kroz segmentaciju, a nove miotomske metamere se uvlače između mezoderma bočne ploče (što dovodi dostvaranja [ [peritoneum]]a i mezentera), te "ektoderma (koji je vanjski klica sloj) tako da nastaje većina somatskih mišića.