'Nduja

Aquest article o secció necessita millorar una traducció deficient. Podeu col·laborar-hi si coneixeu prou la llengua d'origen. Comproveu en la pàgina de discussió si ja s'ha comentat aquest problema. En cas contrari podeu iniciar un fil de discussió per consultar com es pot millorar. Elimineu aquest avís si creieu que està solucionat sense objeccions en la discussió.

'Nduja

Característiques
País d'origen	Itàlia
Detalls
Tipus	salsitxa i producte
Ingredients principals	carn i bitxo calabrès

La 'nduja és una salsitxa untable amb una consistència suau i un gust picant. És un embotit tipic de la cuina calabresa, originari del poble de Spilinga a la província de Vibo Valentia, tot i que actualment es produeix arreu de la regió de Calàbria i, en general, s'utilitza per tota Itàlia.