Back نازعة هيدروجين الكحول Arabic Алкохолдехидрогеназа Bulgarian Alkoholna dehidrogenaza BS Alkoholdehydrogenáza Czech Alkoholdehydrogenase Danish Alkoholdehydrogenase German Alcohol dehydrogenase English Alcohol-deshidrogenasa Spanish الکل دهیدروژناز Persian Alkoholidehydrogenaasi Finnish
 | |||||||||
| Identificadors | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Número EC | 1.1.1.1  | ||||||||
| Número CAS | 9031-72-5
| ||||||||
| Bases de dades | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| Estructures PDB | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| |||||||||
Les alcohol deshidrogenases (ADH), amb el número EC:1.1.1.1, són un grup d'enzims deshidrogenases que es presenten en molts organismes i faciliten la interconversió entre els alcohols i els aldehids o cetones amb la reducció del NAD a NADH (NAD+ a NADH). En humans i altres animals serveixen per degradar els alcohols que d'altra manera serien tòxics i participen en la formació d'aldehids cetones o grups d'alcohol útils durant la biosíntesi de diversos metabòlits. En els llevats, les plantes i molts bacteris, algunes alcohol deshidrogenases catalitzen la reacció oposada com una part de la fermentació per assegurar el constant subministrament de NAD+.