Back طعام يدهن على الخبز Arabic Brodaufstrich BAR Спрэд Byelorussian Спрэд BE-X-OLD Pomazánka Czech Pålæg Danish Brotaufstrich German Spread (food) English Panŝmiraĵo Esperanto Alimento untable Spanish
Un aliment untable és aquell que s'unta amb un ganivet sobre pa, crackers o altres productes similars, amb la finalitat d'aportar sabor i textura. A diferència dels condiments, es consideren part integral del plat al qual s'incorporen, i no un additament. Cal distingir-lo de les salses de sucar, per a les quals no és necessari usar un ganivet. La mantega de cacauet és un típic exemple d'aliment untable .[1]
- ↑ Jon Krampner. Creamy and Crunchy: An Informal History of Peanut Butter, the All-American Food. Columbia University Press, 20 November 2012. ISBN 978-0-231-53093-4.