Back أنجوستورا Arabic Ангостура битер Bulgarian Angostura Bitters Czech Angosturabitter German Angostura bitters Greek Angostura bitters English Amargo de Angostura Spanish Angostuura Finnish Angostura (boisson) French Amargo de Angostura Galician
 | |
| Epònim | Ciudad Bolívar i House of Angostura (en)   |
|---|---|
| Tipus | beguda alcohòlica |
| Origen | Veneçuela |
| Ingredients | etanol |
| Data de creació | 1824 |
| Característiques | |
| Grau alcohòlic | 44,7 % (V/V) |
| Color | negre |
L'amarg d'Angostura, o suc de llima concentrat, és un ingredient molt apreciat en l'elaboració com bíter en còctels, i també com a condiment de sopes i salses. De sabor amarg amb contingut alcohòlic del 44,7% en volum, s'usa en petites quantitats per donar un toc a diferents mescles.