Back অ্যান্টিকুচো Bengali/Bangla Anticucho Breton Anticucho Danish Anticucho English Anticucho Spanish Anticucho French Anticucho Italian アンティクーチョ Japanese Anticucho JV Antikuchu Quechua
 Anticuchos peruans fent-se a la graella | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Perú |
| Gastronomia | gastronomia del Perú, gastronomia de Bolívia, gastronomia de Xile i gastronomia de Argentina  |
| Inventor | Imperi Inca |
| Detalls | |
| Tipus | plat |
| Mètode de preparació | Parrilla |
| Ingredients principals | Carn |
Els anticuchos[1] són un tipus de menjar ràpid típic de la gastronomia del Perú, etc. Consisteix en una broqueta de carn marinada feta a la graella i acompanyada amb patates, dacsa, etc. Se solen menjar en restaurants i també al carrer.