Bioreactor

Un bioreactor és un sistema que manté un ambient biològicament actiu per facilitar el creixement de cultius cel·lulars, teixits o microorganismes. Duu a terme un procés bioquímic aeròbic o anaeròbic que involucra organismes o substàncies bioquímicament actives. També se l'anomena fermentador, o bé digestor^[1] nom que només s'aplica als bioreactors sense airejar. Tenen moltes utilitats, entre les quals destaquen la producció d'anticossos i aliments fermentats, com el vinagre de poma.