Bromosa

Bromosa

Clitocybe nebularis
Bolet
Capell convex simple Làmina Himeni decurrent Comestible amb precaució Estípit nu Crema Sapròfit
Taxonomia
Superregne	Eukaryota
Regne	Fungi
Ordre	Tricholomatales
Família	Tricholomataceae
Gènere	Clitocybe
Espècie	Clitocybe nebularis P.Kumm., 1871
Nomenclatura
Basiònim	Agaricus nebularis
Sinònims	Agaricus nebularis Batsch 1789 Agaricus pileolarius Bull. 1789 Agaricus pileolarius var. pileolarius Bull. 1789 Clitocybe alba (Bataille) Singer 1951 Clitocybe nebularis var. alba Bataille 1911 Clitocybe pileolaris (Bull.) Murrill 1915 Gymnopus nebularis (Batsch) Gray 1821 Lepista nebularis (Fr.) Harmaja 1974[1]

La bromosa (Clitocybe nebularis, del llatí nebula -núvol, boira-, ja que fa referència al color grisenc i trist d'aquest bolet) és un bolet que conté una substància anomenada nebularina, de propietats antibiòtiques i que pot ser la causant de la seua toxicitat. La nebularina és soluble en aigua i això explica la conveniència de bullir les bromoses i llençar l'aigua resultant de la cocció.