Back Camembert Afrikaans Camembert (Käse) ALS كممبر Arabic كامامبير (جبنه) ARZ Kamamber (pendir) Azerbaijani Camembert BAR Камамбер Byelorussian Камамбер Bulgarian Camembert Czech Камамбер (чăкăт) CV
 | |
| Tipus | formatge de pasta tova amb pell florida, formatge francès, formatge de llet de vaca, formatge industrial, formatge i làctic  |
|---|---|
| Certificat | AOC 1983 |
| Origen | |
| Regió, ciutat | Normandia, Camembert |
| País | França |
| Lloc de producció | Normandia |
| Característiques | |
| Origen de la llet | Vaca |
| Pasteuritzat | No, normalment |
| Textura | Tova |
| Matèria grassa | 40% |
| Temps d'envelliment | 1 mes |
El camembert és un formatge de pasta tova amb pell florida francès elaborat amb llet de vaca. Té una pasta tova, ferma i flexible, de color blanc groguenc i adquireix un sabor fort quan madura.