| Dades | |
|---|---|
| Tipus | restaurant  |
| Governança corporativa | |
| Seu | |
| Gerent/director | Nandu Jubany |
| Altres | |
| Número de telèfon | +34-938-89-10-23 |
Premis
| |
| Lloc web | canjubany.com |
Localització geogràfica  | |
Can Jubany és un restaurant de Calldetenes, representant de la cuina tradicional catalana.
Dirigit pel xef Nandu Jubany i la seva parella i responsable de la sala Anna Orte, Can Jubany és un restaurant ubicat en una masia que conserva tota la calidesa i aroma de les cases de pagès antigues. L'any 2022 fou reconegut amb una estrella Michelin, convertint-se en un dels més destacats de tot Europa. A més, ha estat considerat pels comensals com el millor restaurant d'Espanya.[1][2][3]
- ↑ «Can Jubany, entre els millors restaurants d'Europa. La potència gastronòmica de Catalunya es fa un forat a la guia del 2022 d'Opinionated About Dining, que inclou fins a una trentena d'establiments en total». Nació Digital, 28-06-2022 [Consulta: 22 juny 2024].
- ↑ «Can Jubany, millor restaurant d’Espanya del 2021 segons els comensals. L'establiment de Calldetenes, número 1 del ‘top 100’ elaborat per l'‘app’ de reserves The Fork a partir de les notes i opinions obtingudes pels restaurants, les visites a la fitxa i les reserves generades durant l'any passat». El Periódico, 25-01-2022 [Consulta: 22 juny 2024].
- ↑ «Can Jubany, restaurante favorito de los españoles según 'El Tenedor'. El establecimiento de Calldetenes encabeza el popular ranking que elabora la plataforma de reservas en base a las opiniones y visitas de los miles de usuarios que utilizan la app». La Vanguardia, 25-01-2022 [Consulta: 22 juny 2024].