Caupona

Una caupona (mot llatí; en plural, cauponae) era un allotjament per a viatgers a l'antiga Roma, situat en zones rurals. També s'utilitzava aquest terme per referir-se a botigues on se servia vi i menjar ja llest per ser consumit, o llocs d'entreteniment i esbarjo. El caupo era la persona encarregada de la caupona. Generalment aquests negocis estaven dedicats a viatgers de pocs recursos, però a Grècia hi havia cauponae que van allotjar ambaixadors.^[1]