Back سترات أمونيوم الحديد الثلاثي Arabic آمونیوم فریک سیترات AZB Ammoniumeisen(III)-citrat German Ammonium ferric citrate English Amonia fera (III) citrato Esperanto Citrato de amonio férrico Spanish آمونیوم فریک سیترات Persian Citrate d'ammonium ferrique French Ammónium-ferrocitrát Hungarian クエン酸鉄アンモニウム Japanese
| Substància química | tipus d'entitat química  |
|---|---|
| Massa molecular | 262,972839 Da |
| Estructura química | |
| Fórmula química | C₆H₉FeNO₇⁺ |
 | |
| SMILES canònic | |
| Identificador InChI | Model 3D |
El citrat d'amoni i ferro(III) és un citrat, una sal química amònica d'un àcid cítric. Té la fórmula química C₆H5+4yFexNyO₇. En la indústria alimentària es fa servir amb el Codi E E 381 i es fa servir com regulador de l'acidesa i en el procediment de la cianotípia.
La fórmula molecular del citrat d'amoni i ferro(III) és variable. Es pot preparar afegint Fe(OH)₂ a una solució aquosa d'àcid cítric i amoni.[1]
Un altre ús del citrat d'amoni fèrric és la purificació de l'aigua.
- ↑ usptoCitrat d'amoni i ferro(III) a l'USPTO (anglès)