Back አበባ ጎመን Amharic قرنبيط Arabic ارنبيط ARZ Brassica oleracea var. botrytis AST Карфиол Bulgarian फूलगोभी Bihari ফুলকপি Bengali/Bangla མེ་ཚལ་དཀར་པོ། Tibetan Kaol-bleuñv Breton Huă-chái CDO
Brassica oleracea var. botrytis  | |
|---|---|
 Coliflor | |
| Dades | |
| Font de | coliflor i caulilini |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Brassicales |
| Família | Brassicaceae |
| Gènere | Brassica |
| Espècie | Brassica oleracea |
| Varietat | Brassica oleracea var. botrytis L., 1753 |
.svg){kind=icon}
La coliflor, bròcul blanc, bròquil blanc, colflori o floricol[1] és una varietat cultivar del Grup Botrytis, derivat de l'espècie Brassica oleracea, membre del gènere Brassica dins la família de les brassicàcies (Brassicaceae).[2] La part de la planta que s'utilitza com a aliment són les inflorescències immadures, que es cullen abans que es desenvolupin les flors.[3]
Addicionalment pot rebre els noms de bròquil, pinya i pinya de col. També s'han recollit les variants lingüístiques col flori, col-a-fiori, col-a-flors, col-flor, col-i-flor i colflor.[1]
- ↑ 1,0 1,1 «coliflor». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 31 desembre 2023].
- ↑ «Brassica oleracea (Botrytis Group)» (en anglès). North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox. North Carolina State University. [Consulta: 31 desembre 2023].
- ↑ «Brassica oleracea (Botrytis Group)» (en anglès). Missouri Botanical Garden. [Consulta: 31 desembre 2023].