Back Ouzo efekt Czech Louche-Effekt German Ouzo effect English Efecto lechoso Spanish Effet Ouzo French Iarmhairt Ouzo Irish Louche-hatás Hungarian Effetto ouzo Italian ウーゾ効果 Japanese 우조 효과 Korean
L'efecte ouzo és una emulsificació espontània microemulsió que es forma quan s'afegeix aigua a l'ouzo i a altres begudes anisades. Com que aquestes microemulsions ocorren amb només una mínima quantitat de mescla i són molt estables, aquest efecte té moltes aplicacions comercials.