Back Fernet English Fernet Spanish Fernet (boisson) French פרנט HE Fernet Italian Fernetas Lithuanian Fernet Dutch Fernet Portuguese Фернет Russian Fernet Slovak
 | |
| Tipus | amaro (en)   |
|---|---|
| Origen | Itàlia |
Fernet és una beguda destil·lada italiana (amaro) aromàtica tipus bíter. S'elabora a partir d'un seguit d'herbes i espècies que varien segons la marca, però que normalment inclou mirra, ruibarbre, camamilla, cardamom, àloe i safrà,[1] amb una base d'aiguardent destil·lat de raïm.
El fernet se sol servir com a digestiu després d'un àpat i es pot mesclar amb cafè. Normalment conté un 45% de grau alcohòlic i es pot servir a temperatura ambient o amb gel.
- ↑ «The Myth of Fernet». , 07-12-2005. Arxivat 2007-02-21 a Wayback Machine.