El fosfats de calci són a un grup de compostos inorgànics que contenen cations de calci(2+) i anions fosfat , metafosfat o pirofosfats i ocasionalment catió hidrogen(1+) i anions fluorur , clorur i hidròxid .[1]
Són la principal forma de calci de la llet d'animals bovins. El 70% de l'os consta d'hidroxilapatita i l'esmalt de la dent és, en un 90%, hidroxilapatita. Al contrari que altres compostos de calci incrementa la insolubilitat amb l'augment de la temperatura i això causa la precipitació.