Característiques | |
---|---|
País d'origen | Estats Units d'Amèrica |
Data de creació | 1938 |
Inventor | Ruth Graves Wakefield |
Detalls | |
Tipus | galeta |
Ingredients principals | farina i chocolate chip (en) |
Un bescuit amb xips de xocolata és un bescuit que es va crear als Estats Units amb xips de xocolata com a ingredient distintiu. La recepta tradicional combina una massa a base de mantega i sucre roig o blanc amb xips de xocolata semidolç. Les variacions inclouen receptes amb altres tipus de xocolata o ingredients addicionals, com ara nous o farina de civada.