Meleagris gallopavo | |
---|---|
Meleagris gallopavo silvestris | |
Dades | |
Principal font d'alimentació | nou, gla, gra i insectes |
Envergadura | 119 cm |
Estat de conservació | |
Risc mínim | |
UICN | 22679525 |
Taxonomia | |
Superregne | Holozoa |
Regne | Animalia |
Fílum | Chordata |
Classe | Aves |
Ordre | Galliformes |
Família | Phasianidae |
Gènere | Meleagris |
Espècie | Meleagris gallopavo Linnaeus, 1758 |
Distribució | |
El gall dindi comú [1] o senzillament gall dindi [2] (Meleagris gallopavo) és una de les dues espècies d'ocells del gènere Meleagris, gènere d'aus gal·liformes de la família dels fasiànids.
És originari de l'Amèrica del Nord, però s'ha introduït com a au domèstica a gairebé a tot el món. La seva població al moment de l'arribada dels europeus es calcula en 40 milions d'exemplars, sent fortament caçada o domesticada. En l'actualitat s'estima que n'hi ha 4 milions en estat salvatge i molts milions més en estat domèstic. Com altres espècies de l'ordre dels gal·liformes hi ha dimorfisme sexual i la femella és més menuda que el mascle i també menys acolorida. De les dues espècies de gall dindi Meleagris gallopavo és originària de Nord-amèrica i Meleagris ocellata ho és d'Amèrica Central. El gall dindi domèstic prové de M. gallopavo. Segurament els maies també van domesticar l'altra espècie M. ocellata. És objecte d'una cria intensiva en expansió atès que la seva carn és poc greixosa i, per tant, baixa en contingut energètic. És tradicional el seu consum en festes assenyalades dels Estats Units i Canadà com el Dia d'Acció de Gràcies i el Nadal i s'hi acostuma a servir amb una tradicional salsa de nabius de grua.
També es coneix com o gall de les Índies,[3] indiot[4] (el mascle), pioc,[5] titot,[6] tito,[7] indià,[8] polit,[9][10] tito/tita[11][12][13] o dindi.[14]