Back مطبخ دنماركي Arabic Dánská kuchyně Czech Det danske køkken Danish Dänische Küche German Danish cuisine English Dana kuirarto Esperanto Gastronomía de Dinamarca Spanish آشپزی دانمارکی Persian Tanskalainen keittiö Finnish Cuisine danoise French
 | |
| País d'origen | Dinamarca |
|---|---|
| Tipus de cuina | Atlàntica |
| Plat(s) estrella | Mandonguilles, botifarra, entrepà, bacallà bullit |
| Beguda típica | Cervesa |
| Ingredients destacats | Vedella, arengada, embotit, formatge fumat, pa de sègol, mantega |
| Cuiner rellevant | René Redzepi (Restaurant Noma) |
La gastronomia danesa o cuina danesa és el conjunt de costums gastronòmics i la cultura del menjar tradicional a Dinamarca. És a dir, els plats tradicionals danesos que encara es mengen avui dia malgrat la internacionalització i el desenvolupament tècnic i social.
Cal fer una diferenciació entre la cuina històrica i la contemporània, atès que els hàbits alimentaris han evolucionat al llarg del temps, per exemple a causa dels canvis als aparells de cuina o per la incorporació de la dona al mercat del treball.